Mattisson Baking Soda Zuiveringszout, verkrijgbaar in een handige verpakking van 1 kg, is zuiver natriumbicarbonaat zonder toevoegingen. Als natuurproduct is het veilig voor mens, dier en milieu, en biedt het talloze toepassingen in keuken, schoonmaak en verzorging.

In de bakkerij wordt het als rijsmiddel ingezet in contact met een zuur (azijn, citroensap, karnemelk) ontstaat kooldioxide dat deeg en beslag luchtig maakt. Of u nu koekjes, cakes of muffins maakt, een snuf bakpoeder zorgt voor een perfecte textuur.

Voor huishoudelijk gebruik werkt het als mild schuur- en vetverwijderaar, neutraliseert geurtjes in tapijten, schoenen en koelkasten, en helpt bij het balanceren van pH in tuin- of aquaria. Let op: bakpoeder is niet gelijk aan zuiveringszout bij zuiveringszout is altijd een zuur nodig.